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Durante las fiestas mayores de la ciudad, conocidas popularmente como "La Vaquilla", Teruel deja de lado, la tranquilidad y el placer de vivir en esta ciudad, para convertirse en toda una explosión de diversión. Presidida por un Ángel guardián y custodio de todos los eventos de la ciudad y de todos sus habitantes.
Durante los tres dias que dura "La Vaquilla", se rememora el mito del toro de la fundación de la villa medieval. Llevando el toro ensogado por las calles del casco histórico, conducido con la soga y la baga por experimentados turolenses. Adquiriendo las calles un colorido especial, con el traje blanco, pañuelo y faja roja, así como la "gorrinera" negra, salpicada alegremente con los escudos de las peñas.
Se celebran en el mes de julio, y los principales ingredientes son, el toro, las peñas vaquilleras, las charangas y el impresionante ambiente de fiesta que se respira.
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La Vaquilla del Ángel
