6 de octubre 2010- Ayer se dio a conocer el veredicto del jurado del VII Concurso de Tapas Jamón de Teruel,  desarrollado en el marco de las Ferias del Jamón de Teruel, y  en el que han participado 32 estableciminetos de la capital turolense y 23 de la provincia.

Además del jurado de expertos también se tuvo en cuenta los 25.000 votos emitidos por los consumidores. Entre los galardonados se encuentran tres restaurantes pertenecientes a la Asociación de miembros colaboradores de la Oficina de Congresos de Teruel.

El premio a la  mejor tapa de Jamón de Teruel en la capital ha recaído en el restaurante Yaín por su tapa  ”Focaccio de Jamón de Teruel y boletus”. En la categoría de mención especial a la mejor tapa maridada con vino Viñas del Vero, ha sido el hotel La Trufa Negra de Mora de Rubielos, quien se ha llevado el premio gracias a su tapa” Milhojas de Jamón y patata”. Y en la sección especial de mejor tapa maridada con cerveza San Miguel, el Parador Nacional de Teruel ha sido el galardonado por su tapa  ”Bombón de Teruel relleno de Salmorejo y huevo de codorniz”.
El común denominador del concurso de Tapas es el Jamón de Teruel de Denominación de origen y los alimentos de Calidad de la provincia de Teruel.